糖醋排骨|西红柿糖醋排骨
By 爱儿的厨房
用料
- 排骨 500克
- 西红柿 1个
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 生粉 2勺
- 低度白醋 1勺
- 白糖 适量
- 番茄酱 适量
1、排骨斩小块下盐、生抽腌制一下
2、1个西红柿
3、把西红柿切成碎末
【 糖醋排骨|西红柿糖醋排骨】
4、刚才腌制过的排骨下生粉拌匀
5、排骨入油锅炸，边炸边翻动，让每一块排骨都炸透
6、排骨炸熟了，起锅晾油
7、锅里下油，放番茄末进去煸炒几下
8、加入两勺清水、白醋、白糖和适量的番茄酱（白糖、番茄酱根据自己的口味来定要下的分量）
9、注意观察，番茄酱汁熬成这样子就可以了
10、倒排骨进去翻拌均匀
11、准备出锅啦
12、这是免炸浆版的糖醋排骨，虽然没有脆脆的口感，但一样酸甜可口， 老人小孩都爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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