白菜|用白菜包饺子,别加盐杀水,分享饺子馆用了20年的方法,鲜美多汁( 二 )
4、锅里倒入一些油 , 加入葱段、姜片、花椒、八角 , 小火炸出香味后关火 , 舀一勺淋入肉馅中搅拌均匀 。
5、饺子皮准备好后 , 把白菜倒进肉馅里 , 再加入适量食盐、葱姜油 , 搅拌2分钟 , 使白菜和肉馅混合均匀 , 猪肉白菜馅就调好了 。
6、用饺子皮包入适量馅料 , 用自己喜欢的方式包起来 , 开水下锅煮熟即可 。
用这个方法做的猪肉白菜馅 , 吃起来特别香 , 鲜嫩多汁 , 咬一口满嘴都是汤汁 , 一口一个真过瘾 。 喜欢吃的朋友快试试吧 。
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