老豆腐|排骨卤豆腐

豆腐和排骨一起卤，浓郁香醇，好吃停不下来
By Hxj0102
用料

做法步骤

1、食材简单，但绝对美味

2、锅里放油烧热，把切片的老豆腐依次码入锅里

3、煎至金黄再翻面，再煎至金黄

4、把焯过水洗净的排骨放入锅中，再把香料也放进去

5、放入适量红糖

6、1小勺老抽

7、把煎好的豆腐放进去

8、放入适量的清水烧开后再转小火炖30分钟

9、时间到，锅里还有较多的汁水，大火烧一会

10、放入六月鲜轻盐昆布酱油，烧一会，再收汁

11、放入枸杞

12、装盘，放入香菜点缀一下，美不美，馋不馋

13、成品图
小贴士卤豆腐用老豆腐不容易煎碎，如果喜欢吃滑嫩的，那就要南豆腐。我没加盐，如果喜欢口味重点，加盐随自己口味添加。
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