胡萝卜|外婆家的“花椒叶炒南瓜”( 二 ) 虾仁|面粉|鸡蛋

也许是花椒树得了外婆的细心呵护，也感染了外婆的乐善好施的品行，尽管经了千掐万掐，依然是旧叶去了，新叶冒出，一树的浓绿。大约是栽下它的第三年吧，它已经在枝桠间开花结果了。春夏时节，一簇簇碧绿的花椒籽隐在绿叶中，还不大引人注意，到了农历八九月间，满树的花椒籽都开始变红，以至红得浓绿的花椒叶再也藏不住它们。外婆的院子里，此时也因了这棵红绿相间的花椒树，平添了几分农家的红火。尽管花椒籽的味道又麻又刺鼻，大多数鸟儿享不了那份“口福” ，可是，有一种俗称“铜嘴八哥”的黑色小鸟，却对怪味的花椒籽喜爱有加。趁人不备，它们就会钻进花椒树中大快朵颐。所以，外婆每到花椒籽红了的日子，总会让我妈妈派没上学的她的某个外孙，去当她的“花椒卫士” 。我自然有过当“花椒卫士”的光荣经历。我曾经问过外婆保护花椒籽的目的，外婆告诉我，花椒籽可是“正儿八经”的调味品，尤其是外婆家的“川椒” ，那可是城里人吃的“五香粉”里的主要原料。外婆还告诉我，花椒籽还是很好的一味中药，能“顺气” ，生气后胸口发闷，喝上几十颗花椒籽，准能心宽气畅。外婆听人说，花椒籽还能繁育花椒苗，可她不得要领，花椒籽当时没有发挥传宗接代的作用。
吃着外婆擀的花椒叶面条和花椒叶炒南瓜，到了重阳节这天，外婆念叨着“九月九，剪花椒”的民谚，搬一个凳子，挎一个筐子，手中握一把磨得锋利的剪刀，就开始兴高采烈地收获她的花椒籽了。她一会儿仰头，一会儿弯腰，一会儿侧身，一会儿半蹲，爬高上低，变换着多种姿势，收剪着她的花椒籽。尽管花椒树的枝桠和尖刺扯乱了她的头发，扎破了她的手和胳膊，她仍一丝不苟地一簇一簇剪着花椒籽，不忍心伤及一个枝条，剪掉一片叶子。
好不容易剪完了花椒籽，外婆并没有独享劳动成果。那几天，是外婆最忙碌的时候。总见她走东家，去西家，主动地把她的花椒籽送人。三赠两送，很快就分发出去了。那几天，也是外婆最高兴的日子。
花椒树叶掐了又长，长了又掐；花椒籽剪了又红，红了又剪。伴着岁月的脚步，花椒树和外婆都沐浴到了上世纪八十年代的明媚阳光。随着联产承包责任制的落实，农村的境况愈来愈向着令外婆舒心的方向发展。乡亲们的小锅里，油香盐咸，肉肥菜鲜，即使寻常日子，也不再是只顾温饱，而是讲究起即吃饱又吃好了。虽说小街上的商店里有味精、五香粉、十三香之类的调味品出售，外婆家的花椒叶、花椒籽依然拥有众多的老主顾，而且大有供不应求之势了。听外爷笑着讲，看着被掐得新叶来不及长大的花椒树，外婆在送走掐花椒叶的乡亲后，总是愁眉不展，常常叹息她的花椒树是个“可怜人” 。虽说心疼她的花椒树，但逢到有人来掐花椒叶，外婆仍是笑脸相迎，从没让乡邻空手而归。得知了外婆的心思，我就建议她，请村上的那个四川女子再回去捎些花椒苗。不料那女子早就回了老家。我又向外婆提议：“县城的大集上有卖花椒苗的，您去买几棵花椒苗，发展个花椒园不就行了。 ”外婆却说：“那都是当地花椒，哪比得了‘川椒’啊！”为了补偿花椒树的超额付出，外婆就弄来牛羊粪、鸡屎等上等农家肥， “慰劳”劳苦功高的花椒树。

外婆的这棵花椒树可真是一棵有灵性的树。就在外婆八十大寿的1989年初夏，花椒树底下竟相继冒出十多棵花椒苗来。喜得外婆逢人就夸她的花椒树“通人性” 。为表庆贺，外婆还给当了妈妈的花椒树挂了一条红绸子呢。事后得知，花椒树之所以当了妈妈，是因为花椒籽在肥沃的农家肥里沤去了表层的油质，加上适宜的水土气候所致。外婆嘴上虽认此一说，但心里还是把她的花椒树当做了一位知己。她腿脚不方便的晚年，在花椒树旁特意平整出一块地方，风和日丽的天气里，就安详地坐在圈椅里，看乡亲们时不时地来掐花椒叶，听他们夸奖她的花椒树。而她一个人的时候，就轻轻地和她的花椒树聊天，将她一生的苦辣酸甜都抖擞出来，与她的花椒树一同分享。我的小女儿有次去拜见外婆，不谙世事的小家伙见外婆在对着花椒树说话，就好奇地问道；“老外婆，您跟花椒树说话，她能听懂吗？”外婆笑着抚摸着小家伙的头说：“她能听懂。你没见她一听我说话就摇枝动叶的，听得可专心啦！”

胡萝卜|外婆家的“花椒叶炒南瓜”( 二 )

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