猪肚|酸菜、豆豉、咸菜,这些发酵食物怎么做更美味又健康?( 三 )



猪肚|酸菜、豆豉、咸菜,这些发酵食物怎么做更美味又健康?


一根咸菜搭配一根猪肚,咸菜爽脆回甘,猪肚软烂而不发绵,真是完美搭配!

猪肚|酸菜、豆豉、咸菜,这些发酵食物怎么做更美味又健康?


发酵食品无处不在,除了豆豉、酸菜,头道生抽也是发酵食品哦~它是用大豆、麸皮、小麦等食材进行发酵制作的。

猪肚|酸菜、豆豉、咸菜,这些发酵食物怎么做更美味又健康?


来源:CCTV回家吃饭

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