白萝卜|奶白鲫鱼萝卜丝汤

By 平安果hcda
用料

做法步骤

1、白萝卜切丝，鲫鱼洗净，用刀在鱼身上斜切三刀，然后放入少许盐在鱼身上揉搓一下，放置一会儿，锅中加入油，放入鱼煎至两面有点微黄

2、然后放入生姜，倒入适量开水，盖上锅盖大火煮10分钟

3、煮至汤汁浓白时，加入几个香菇

4、然后加入白萝卜丝，盖上锅盖煮5分钟

5、临出锅时加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀

6、最后加入豪吉藤椒油和香菜

7、一锅暖心又暖胃的鲫鱼萝卜丝汤就做好了
小贴士鱼在锅里稍煎微黄，一定要加开水大火煮，汤汁才会奶白
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