今天分享一道特别鲜美的菜~蒜蓉粉丝蒸蛏子，做法简单，蒜香味十足，百吃不厌！
By WFMM牛妈美食【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛏子 500g
- 粉丝 1把
- 酱油 适量
- 大蒜 1头
- 葱花 少许
- 姜片 几片
- 小米辣 2个
- 植物油 少许
1、准备好食材
2、蛏子下锅，加葱姜煮开。
3、煮10分钟蛏子煮好。
4、蒜剁成蒜末。
5、粉丝里加入热水，泡5分钟。
6、粉丝泡软备用。
7、小葱，小米辣切好备用。
8、把粉丝铺在盘底，蛏子铺在上面。
9、锅里烧热油，淋到蒜末，小葱小米辣上。
10、加一勺酱油。
11、料汁调好。
12、淋到蛏子上。
13、在上蒸锅蒸5分钟。
14、鲜美的蒜蓉粉丝蒸蛏子就做好了。
15、蛏子肥美，加上蒜蓉味道特别好吃！
16、怎么吃也吃不够！
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