2、起锅烧油 , 爆香蒜片和小米辣 , 加入百香果肉和番茄一起翻炒 , 然后加入金针菇和黄瓜片 , 黄瓜可以切大快一点 , 主要是增加香味层次和口感 。
3、这些配菜都煮了有1-2分钟之后 , 最后才加入生鱼片 , 鱼片被这锅汤刚刚煮熟的程度 , 口感也就是刚刚好的了 , 出锅前撒上葱花或者香菜末 , 就完成了 , 清淡又可口 , 你们都学会了吗?
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