四、马鲛鱼
推荐做法:香煎马鲛鱼
1、食材:马鲛鱼片、小青桔 。
2、马鲛鱼开常温下解冻变软待用 。
3、热锅凉油 , 下入马胶鱼煎至两面金黄熟透 。 撒上少许盐调味 , 出锅可以搭配一点青桔汁和酱油即可享用 。
五、龙利鱼推荐做法:金针菇蒜蓉蒸龙利鱼
1、食材:龙利鱼、金针菇、香菜、大蒜、小米辣 。
2、金针切掉根部撕开洗净待用、香菜、大蒜、小米辣洗净切碎待用 。
3、龙利鱼去皮洗净切小块、加入少许的料酒、生抽和胡椒粉拌匀腌制10分钟左右 , 入味待用 。
4、盘底铺上金针菇 , 然后把腌制入味的龙利鱼块铺在上面 , 上锅蒸10分钟即可 。 出锅撒上香菜小米辣 。
5、热锅凉油 , 下入蒜蓉炒香 , 加入少许生抽、蚝油、盐和糖一起炒香 , 淋在蒸熟的鱼肉上即可 。
Lily美食谈碎碎念:
【香菜|分享5种鱼肉家常做法,简单又美味,大人孩子都爱吃,换着做一周不重样】以上就是5种适合秋天吃的鱼 , 当下正肥美 , 鲜嫩营养高 , 老少皆宜 , 秋补贴秋膘 , 这个季节进补吃鱼肉也是非常不错的选择 , 分享了5种家常推荐做法 , 喜欢可以收藏做给家人吃哦 , 一周偶不重样 。
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