田七的功效与作用以及田七的食用方法与禁忌( 七 ) _三七

提示：
1、孕妇慎用；
2、本品性温，出血而伴阴虚内热者，须配伍滋阴凉血药同用。
29田七炖鹌鹑
材料：鹌鹑2只、黑木耳30克、田七15克、生姜5克、葱5克、精盐10克、味精6克、红糖20克。
做法：
1、黑糯米要先浸透，煲粥时水沸后才下米，否则容易粘底。红糖不要过早下，效果才佳。
2、将鹌鹑原只洗净，黑木耳、田七浸透洗净，生姜切片，葱切段。
3、锅内加水烧开，放入姜片、鹌鹑稍煮片刻，清血污，捞起待用。
4、将鹌鹑、黑木耳、田七、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖3小时，调入精盐、味精、红糖即成
【田七的功效与作用以及田七的食用方法与禁忌】功效：有益气活血，强筋健骨的功效，可用于中风属气虚血瘀，表现半身不遂、肢体软弱无力的病人食用，不论缺血性还是出血性中风均可。
30田七玉竹炖甲鱼
材料：甲鱼约500克、田七片10克、玉竹30克、陈皮3克、姜3片、盐适量。
制法：
1、将甲鱼放入沸水中，使其排尽尿液，刮洗干净，去内脏。
2、田七片、玉竹、陈皮用清水浸洗。
3、把全部材料放入炖盅。
4、加清水，盖上盖，隔水炖约2小时。
5、加入适量盐，即可饮用。
功效：此炖汤可滋养肝肾，活血祛瘀，养阴生津。如患上肝硬化病，面色暗晦、唇色紫音、头晕目胀、耳鸣、失眠多梦、右肋或两肋胀痛，可用此炖品作食疗。但脾虚，大便稀烂的人，不宜食用。

田七炖鸡
三、田七的使用禁忌
孕妇忌服田七。
1、田七能损新血，无瘀者勿用田七。《本草从新》
2、血虚吐衄，血热妄行者禁用田七。《得配本草》

田七的功效与作用以及田七的食用方法与禁忌( 七 )

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