很多人都认为 ， 对比淡水鱼 ， 海水鱼不会有寄生虫 。
但事实上 ， 即便海水鱼做的生鱼片 ， 也绝非想象中那么安全 ， 同样也会携带寄生虫的可能 ， 也会有能力感染人类 。
比如大家熟知的三文鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、石斑等海水鱼 ， 其实都是寄生虫青睐的对象 ， 即便采取冷冻、芥末、白酒、辣酱等方式腌制 ， 也无法杀死这些寄生虫以及病原体 。
享受美好生活的方式有很多种 ， 但一定在建立在安全的前提下 。
就吃海鲜这件事 ， 既要品味到好的美食 ， 也要让自身的健康不受损伤 ， 不要盲目追求所谓的“生吃才是最新鲜的” 。
所以 ， 还是不要过于贪图鲜味 ， 食物还是彻底煮熟才安全！

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