步骤6
油锅五成热下排骨慢慢炸熟再拉高油温复炸抢酥取出控去油脂 。
*生排骨一定不能高油温入锅会外黑里不熟 。
步骤7
石榴汁半碗、香菜未、石榴小半碗 。
步骤8
石榴汁倒入锅中加些白糖勾个薄欠下排骨翻炒至挂上酱汁 。 关火放入香菜末、石榴即可上菜 。
*整粒的石榴不可太早入锅会被锅中的热气过早蒸发而且水果本身的鲜甜也会丧失 。
*排骨分两次入味石榴汁软化与入味杠杠滴 。
【石榴|拜倒石榴裙下的主角换人啦！排骨很受用，酸酸甜甜就是我】#美食分享
步骤6
油锅五成热下排骨慢慢炸熟再拉高油温复炸抢酥取出控去油脂 。
*生排骨一定不能高油温入锅会外黑里不熟 。
步骤7
石榴汁半碗、香菜未、石榴小半碗 。
步骤8
石榴汁倒入锅中加些白糖勾个薄欠下排骨翻炒至挂上酱汁 。 关火放入香菜末、石榴即可上菜 。
*整粒的石榴不可太早入锅会被锅中的热气过早蒸发而且水果本身的鲜甜也会丧失 。
*排骨分两次入味石榴汁软化与入味杠杠滴 。
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