然后再把包好的包子放入蒸锅中 , 盖好盖子 , 不要马上开火蒸 , 再二次醒发20分钟左右 , 二次醒发很重要 , 不管是蒸馒头和包子都不要省略这一步 , 否则做出的包子或馒头口感会发硬不好吃 。
6.二十分钟后 , 可以看到包子体积明显变大了 , 这时再开火蒸 , 大火烧至锅开始冒气后再继续蒸15分钟 , 然后关火再焖3分钟 , 就可以开锅了 , 这时香喷喷的小白菜包子就包好了 , 取出装盘 , 晾凉后就可以开吃了 , 一咬一爆汁 , 太香了!
入秋后遇见小白菜 , 我从不还价!鲜嫩营养 , 用它蒸包子 , 比菠菜、萝卜还鲜 , 现在正当季!今天的分享就到这里了 , 我是晓峰 , 一位行走在阳光里寻找美味食物的70后大叔 , 如果您喜欢晓峰的分享 , 就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧 , 我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
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