晚餐怎样吃能减肥( 二 )


苹果>苹果汁:苹果汁等水果饮料大多都是浓缩原汁稀释而成的,营养价值较低热量较高,不如直接选择新鲜的苹果 。
猪肉片>猪绞肉:虽然一样都是肉,但猪绞肉为了增加软嫩多汁的口感,常常会混合脂肪绞碎,热量比低脂的猪里脊肉片、猪颊肉片来得高 。
菇类>火锅料:吃火锅时,很多人对各种成品火锅料非常感兴趣 。但是火锅料中通常都有许多人工添加物,热量和钠含量偏高,对减肥没什么好处 。不如选择高纤低卡的菇类,天然美味、口感十足 。
海带>海苔:同为藻类,海苔加工工序多,热量和钠含量大幅提升,不如选择新鲜的海苔,其中富含的钾质还能帮助消除水肿 。
其他注意事项:
▲多吃原味食物
食物加工过程中使用太多加工调味品,不仅会增加热量,还会给身体带来额外负担 。建议多用新鲜的辛香料取代加工调味品,多吃未经调味或加工的原味食物,养成清淡的饮食口味 。
▲咀嚼很重要
吃饭时细嚼慢咽,充分咀嚼后再吸收,可抑制血糖上升,减少脂肪转化 。对含醣类主食,更要做到充分咀嚼 。
▲不要吃得太晚
到了晚上,身体和大脑的活动量都会变小,糖分消耗也变少,此时更应控制糖分的摄取 。
▲搭配韭菜、大蒜、葱更有效
碳水化合物与维他命B1 B2同时摄取时,糖分转换成能量的效率会提高 。韭菜、大蒜、葱都是富含维生素B1的食材,可多多使用 。
【晚餐怎样吃能减肥】拓展:
想减肥,关键要把握晚餐
据调查,体重超标的人群与一般人群的早餐及午餐习惯没有显著差异,基本都是早餐随意吃一些,午餐比较丰盛 。但在晚餐习惯中,有48%的体重超标人群吃得比较丰富,占比超出一般人群约10% 。而减肥时,不少减重族都更重视激活一天代谢力的早餐和负责提供白天活动动力的午餐,常常过分挤压晚餐空间,甚至选择不吃来减少热量摄入 。可以说,晚餐时常处在日常生活里被过度重视,减肥过程中又被过分忽略的尴尬位置上 。
事实上,晚餐在减肥过程中的作用绝对不亚于早餐和晚餐 。减肥的晚餐,能给身体提供均衡充分的营养,有利循环和代谢 。恰当的食物搭配,能在卡路里摄入较低的情况下,让饱足感持续的时间足够长,直到睡前都不会产生强烈饥饿感,确保睡眠质量、减少加餐的可能性 。
轻晚餐饮食法则并不复杂,只要掌握三点:善选食材、活用搭配、注意饮食细节,就可以在不过分降低食量、不刻意抑制食欲的情况下,达到不错的瘦身效果 。其中,善选低GI主食是关键 。

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