饺子|中秋当日，无论贫富，建议5种食物摆上桌，尊重老传统，寓意团圆( 二 ) 饺子

红豆煮到软烂之后，再给放进破壁机里面添加一些适量的白糖，再倒入一些清水，之后再给打成糊糊状，尽量打得细腻一点

6、接下来给盗汗的红豆泥放进不粘锅里面，然后再放入适量的白糖，喜欢吃甜的，就适当地多添加一些，然后再放入一些麦芽糖，之后再放入玉米油，之后再小火不停的搅拌，小火慢熬，慢慢的阻力也会越来越大，一直炒成红豆沙馅料，
7、接下来给芸豆做泥团成一个个的圆球，要团成大小均匀的圆球，然后再把弄好的豆沙泥也给团成一个个的圆球，大小都要均匀

8、接下来开始做月饼，取芸豆圆球，按扁，然后再放入红豆馅料，之后再包裹起来，团成圆球状，然后再取出模具，之后再放入一些颜色馅料，再放入弄好的小球，做成一个漂亮的月饼造型，美味既成，美味好吃的自制月饼就做好了
桂圆

桂圆的“桂”与“贵”谐音，象征了富贵，圆代表团圆，所以在中秋节餐桌上一定要摆上一些桂圆，寓意富贵团圆，美满幸福。
推荐食谱：【女人膏】
食材清单：桂圆西洋参白糖大米1、准备一些干桂圆，一次要多准备一些，一次可以多做一些，放到密封的玻璃容器里面，随吃随取也是特别的方便。先把桂圆里面的果肉给剥下来

2、接下来把剥下来的果肉给多清洗几遍，表面的灰尘杂质是比较多的，洗净后。把它放进破壁机里面，然后再启动打成泥状，打得细腻一点，也可以多打几次

3、接下来再准备一些西洋参，不用准备太贵，一般的西洋参就可以了。把准备好的西洋参放进研磨机里面，启动后，再给打成粉末状，打成细腻的粉末就可以，然后再倒入碗中备用
4、接下来把弄好的西洋参粉末给放进桂圆肉泥里面，然后再添加一些白糖，添加适量的白糖，喜欢吃甜的，可以适当地多添加一些，然后再给充分的搅拌均匀

5、接下来再准备几个小碗，把弄好的桂圆泥分别放在几个碗中，给整理平整，之后再中间戳个洞，

6、准备半碗大米，先给大米淘洗一下，然后再给大米里面倒入一些清水把弄好的桂圆肉放进蒸锅里面，底层再放入大米，之后再给盖上盖子，大火烧开，再转最小火蒸一蒸
7、蒸的过程中一定要用最小火， 6小时换一次大米，蒸3天3液，一般蒸的时间越久越营养。蒸好关火取出

8、这样蒸好的桂圆膏，特别的营养。放凉之后可以放进密封的玻璃容器里面，每次喝茶的时候舀一勺就可以了特别的方便。
中秋吃梨不分离

中秋习俗里有要吃梨，中秋吃梨意寓着团圆平安的意思，吃梨就是要把“分离”吃掉，表示永远不分离。所以雪梨也是餐桌上必不可少的食物。所以在团圆宴上梨是必不可少的水果
推荐食谱：【冰糖雪梨】
食材清单：冰糖雪梨枸杞川贝1、准备两个新鲜的雪梨，先把梨给清洗一下，洗净的雪梨然后再给削皮，削皮后再去核，之后再给切成小块，不要太小了，不然容易给炖烂了

2、接下来再准备一些枸杞，先把枸杞给放进碗中，然后再添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，搓洗干净，然后再放入清水里面浸泡

3、接下来再准备适量的的川贝，把川贝放进碗中，然后再添加一些清水，给搓洗一下，之后再捞出控水备用
4、准备一个电砂锅，放入川贝，然后再放入切好的雪梨块，之后再放入适量的冰糖，小火慢炖30分钟左右

饺子|中秋当日，无论贫富，建议5种食物摆上桌，尊重老传统，寓意团圆( 二 )

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