花生有什么营养价值( 二 ) _有什么

材料：花生、毛豆、八角、黄酒、料酒、姜、干辣椒
做法：将花生和毛豆清洗干净，锅上火，倒入清水三升，将八角、盐、料酒、姜、干辣椒放入，大火烧开，改小火煮10分钟，加入黄酒50克，制成料水。然后将毛豆和花生放入料水中浸泡一小时后捞出，然后分别煮熟后拌在一起即可。
花生+鸡蛋
补肾补胃
闽南著名的花生汤就是花生加鸡蛋的产物啦，吃过的人都忘不了!赶快学起来吧!花生加鸡蛋，两种对滋养补益都非常好的食物一起吃，不仅具有丰富的植物蛋白和动物蛋白，还能够醒脾和胃、补益肾气，小孩子吃尤其有效!
材料：花生、鸡蛋
做法：将花生焯水闷泡几分钟，然后用水搓去外面的红衣，然后将花生放入锅中大火煮开，小火慢炖4-5小时后，等到汤色变成乳白色，打入鸡蛋花，搅拌均匀，还可以加入白糖。等鸡蛋熟后就可以出锅了，花生入口即化，蛋花香甜，是一道不可不吃的滋补佳品。

花生有什么营养价值( 二 )

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