酸菜鱼|快手暖身暖胃酸菜鱼

寒冷的冬日，必须来份酸辣到舒服暖到心窝的酸菜鱼。
By 橙子1003
用料

做法步骤

1、好吃哦

2、准备好所有材料。

3、豆芽洗净

4、葱、辣椒切碎。

5、草鱼切片洗净，加入姜片、葱花、料酒、腌鱼粉。

6、抓均匀放置10分钟

7、沙锅烧热下入酸菜鱼调料，加入酸菜炒香。

8、注入适量开水煮沸

9、下入酸菜再次煮沸后加入豆芽。

10、快速摆入鱼片，加盖大火煮沸。即可关火。

11、洒入葱花辣椒

12、洒入香菜、白芝麻，淋上热油即可。

13、可以享受喽。
小贴士腌鱼要腌上10分以上才能入味；豆芽，鱼片都是易熟的食材，可以同时下，煮沸要马上关火。
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