将醒好的面团放在案板上 ， 用擀面杖擀平；
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4. 用刀划出均匀的条 （ 宽度约2厘米），条子揉圆备用；
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5. 拿出淘米篮子 （家里没有米筛 ， 就地取具） ， 搓好的条子揪下一块 ， 在米篮上按压下去 ， 爬上花纹 ， 盖上布备用；
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6. 锅里水煮开 ， 米筛爬放入锅中 ，等煮至飘起变软后 ， 将煮好的排骨笋干 （可连同汤汁一起）舀入锅中；
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美食君喜欢酸口的 ， 再加点雪菜 ，鲜味十足 ，米筛爬翻腾在锅中色泽油亮 ， 弹性十足 ， 汤汁清透鲜香 。
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一碗喷香四溢的米筛爬就做好了 ， 米筛爬软糯入味 ， 笋干肉肉的口感 ， 一口一个 ， 像猪八戒吃人生果一样 ， 不知不觉一碗下肚 。
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微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君
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