巧克力蛋糕|巧克力系产品又超好卖了，原因仅只在于做对了这一点( 二 ) 巧克力蛋糕

西树可可黑白巧克力，一款被重新定义蛋糕坯后的新巧克力蛋糕产品。

拥有米蛋糕质感的巧克力蛋糕坯，比生巧更软糯的口感，蓬松、细腻、湿润；纯巧克力层更是打造出了如嫩豆腐般细腻、润滑的绝美口感。

健康 · 美味升级
从西树可可巧克力轻卡理念出发，打造减糖系巧克力产品，一改“巧克力能量炸弹”的固有形象。
西树可可生巧蛋糕，一款能纵享巧克力美味的蛋糕。

使用“0度活性糖醇”制作， 0糖粉热量，无负担纵享巧克力蛋糕美味。

西树可可芝士巧克力凹蛋糕，一款低负担的巧克力+芝士超级美味体验。

软绵香醇的巧克力蛋糕坯，包裹着入口即化的细腻芝士，还夹着浓郁的巧克力酱，虽是超级能量组合，但无需畏惧其热量，因为它同样做到了降糖、减糖。

组合 · 美味升级
让产品拥有更多食趣，加入西树可可脆脆球，一口下去感受跟多快乐体验。
西树可可软心邋挞夹、西树可可旅行巧克力蛋糕，外脆内软的丰富层次口感，同样的产品，却是不一般的美味感受。

从产品升级的角度来看，巧克力可以玩儿的方式有很多，从不同的美味升级点出发，仅把目前已有的众多巧克力类产品，结合中国市场消费偏好重新打造一遍，就能推出不少能让中国消费者喜欢的巧克力类产品，对此，西树可可在巧克力品类升级上做出了很好的示范。
以品类思维从新研究巧克力
西树可可探寻中国式真巧力
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你是如何看待巧克力的呢？一种原料、或是一种口味？
它或许只是门店众多产品中的一款，在众多品类中的一种口味，如果仅把巧克力作为一种口味，那么势必会让其在中国市场里越做越无特色，产品路数也会越加窄短。
如今想要把一个产品做好，不能只着眼于产品本身，而需要更多从市场的角度去聚焦于品类特性进行研究，西树可可正是这样做的。

西树可可聚焦于巧克力品类本身，专注于高品质纯脂巧克力、巧克力夹心馅料产品生产及应用，精选全球优质可可等原料，运用先进的巧克力生产工艺及传统的手工巧克力制作技巧，推出了4大巧克力品类产品制作原料：西树可可纯脂系列、西树可可巧克力脆馅系列、西树可可巧克力酱系列、西树可可巧克力装饰系列。

在优质的原料基础上，根据品类化的市场需求更是进行了多元性应用研发，将巧克力品类赛道做到精、专、广。

在品类基础上结合市场诉求进一步缩小焦点，西树可可锚定了“轻卡巧克力”方向，使用高品质天然的“0度活性糖醇”打造产品，将“减糖”概念更好的实现于巧克力品类产品之中。

巧克力系产品是最需要依托于品类思维而打造的，在精细化品类运作之下推出的产品，会更容易和消费者产生共振，从而在心智上获得消费者认可与喜爱。
【巧克力蛋糕|巧克力系产品又超好卖了，原因仅只在于做对了这一点】实际市场也正是如此反馈，西树可可探索的成功，也进一步将中国烘焙巧克力市场描绘的更加清晰、开阔的也更为深广。

巧克力蛋糕|巧克力系产品又超好卖了，原因仅只在于做对了这一点( 二 )

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