再看消费方面 ， 鳗鱼一直是以出口国外为主 ， 内销占比此前一直不到一成 。
苗种养殖技术上的劣势 ， 加上销路途径的相对单一 ， 使得鳗鱼定价权一直不能攥在自己手里 。
好在 ， 当下事情已经发生了转机 。
一方面 ， 国内水产特种饲料品牌在崛起 ， 比如天马科技研制出玻璃鳗配合饲料 ， 不但解决了我国养鳗业长期使用红虫带来的水环境污染问题 ， 而且改善了养殖安全与鳗鲡食品安全问题 ， 打破了日本、韩国等国家的技术垄断 ， 算是在行业内迈出了坚实的一步 。



另一方面 ， 商家侧的经营思路转变 ， 让国内鳗鱼消费量有了质的飞跃 。
疫情初期 ， 本该出口的鳗鱼出不去 ， 只能囤积在鱼塘里 ， 于是很多渔农走向出口转内销之路 。
其实早在之前行业内遇到类似危机时 ， 内销一直就是各专家一直提及的改善策略 。 只可惜 ， 当时渔农没有大刀阔斧改革的决心 ， 倒是这次的疫情给了大家这个决心 。
果不其然 ， 只要打动了我国吃货大军 ， 就没有清不了库存的产业 。 据央视探访 ， 中国鳗鱼产业内需订单在第一波疫情后期 ， 暴增了50% 。 真正属于我国鳗鱼产业的时代 ， 可能才刚刚开始 。
接下来 ， 干饭人也要发挥优势 ， “吃”出一次真正的国鳗崛起！



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