肉丸|分享8道面食做法，每一道都有自己独特的香味，有你喜欢的吗？肉丸

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天冷就想吃面食，这8种面食，天天吃都不烦，你喜欢哪一种？

分享8道面食做法，每一道都有自己独特的香味，有你喜欢的吗？
最近天冷了，每天更想吃面食，一碗香喷喷的面食下肚，热乎美味，满足舒服，每天吃同一种面食，未免太单调，今天分享8种面食的做法，每天一个花样，越吃越香。看看你喜欢哪一种？

1、炖牛肉面条：
牛肉切小块，先焯水，清洗干净后放锅里，添加适量清水，够自家人喝就行，然后放上炖肉的调料，一个八角，几粒花椒，几粒茴香，一片香叶，半碗提前泡好的黄豆，半根红萝卜、青萝卜丁、一把黑木耳，大火烧开后，转小火慢炖。
炖牛肉的时候，和面做面条，做面条的面团要偏硬一些，和面的时候放一点碱面，俗话说：碱是骨头盐是筋，和面的时候，加一点碱面能增加面条的香味和弹性。
面团用小型压面机压出来，煮熟后捞碗里，再浇上炖好的牛肉蔬菜汤，看着就很诱人，营养健康好吃。
【肉丸|分享8道面食做法，每一道都有自己独特的香味，有你喜欢的吗？】
2、羊肉臊子面：
羊肉臊子面是我家经常吃的一种面食，尤其天冷了，几乎每天都想吃，炒羊肉臊子面的时候，可以放任何自己喜欢吃的蔬菜，比如青红萝卜丁、莲藕丁、土豆丁、香菇丁、豆腐丁、豆角丁、还有西红柿。
羊肉臊子面好吃，关键点在炒臊子上，锅里热油，放入羊肉丁、生姜丁，炒干水分，撒一勺盐、半勺五香粉、两勺红辣椒面，炒出红油，再放葱蒜，炒出香味，然后放上自己喜欢的蔬菜，放味极鲜和老抽上色，蔬菜炒好后，添加适量清水，大火烧开就是臊子汤了。
面条煮熟后浇上臊子汤，美味的羊肉臊子面就做好了。

3、南瓜手擀面：
也可以叫作连锅面，面条吃着温润，汤汁鲜美，是最家常又美味的面食。
做法：先和面，揉光滑后放面，然后炒菜，锅里热油，放入葱蒜、南瓜丁、香菇丁，一勺盐、半勺胡椒粉、一勺辣椒面，几滴味极鲜，几滴老抽，炒出香味后添加适量清水，把南瓜煮绵软。
煮南瓜的时候，就来擀面，自己擀的面条吃着口感温润，是外面吃不到的一种美味，面条擀好后，切小条，然后下入炒南瓜的锅里面，煮一分钟，撒上香菜出锅
面条这样的做法，我们叫作连锅面，就是汤和面条一锅出，分外的香哈。

4、牛肉粉条臊子面：
这种面食的吃法，是我们小时候经常吃的一种面食，做法也很简单，牛肉切小丁，炒好后放入粉条段，再添加适量清水，烧开后就是臊子汤了，面条煮熟后浇上臊子汤，美味即成，臊子只有牛肉和粉条，吃着口感筋筋的，也很好吃。

5、鸡蛋西红柿拌面：

肉丸|分享8道面食做法，每一道都有自己独特的香味，有你喜欢的吗？

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