黄瓜|藤椒鸡丝


黄瓜|藤椒鸡丝


By 霖的吃货铺【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 黄瓜 1根
  • 大葱 半根
  • 姜 3片
  • 小米椒 2个
  • 线椒 1个
  • 料酒 1.5勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 白芝麻(熟) 半勺
  • 食用油 3勺
  • 豪吉藤椒油 1.5勺
做法步骤
黄瓜|藤椒鸡丝


1、冷水,把鸡胸肉、大葱段、姜片还有料酒放入。

黄瓜|藤椒鸡丝


2、鸡胸肉煮熟后(用筷子能轻松的戳进去)捞出,泡入冰水中晾凉。

黄瓜|藤椒鸡丝


3、随后撕成丝。

黄瓜|藤椒鸡丝


4、黄瓜切丝打底,然后放上鸡丝。

黄瓜|藤椒鸡丝


5、辣椒切圈,再放入盐、鸡精、熟的白芝麻。

黄瓜|藤椒鸡丝


6、食用油和藤椒油烧热。

黄瓜|藤椒鸡丝


7、把热油浇在辣椒圈上。

黄瓜|藤椒鸡丝


8、搅匀后倒在鸡丝黄瓜上。

黄瓜|藤椒鸡丝


9、霸道又清新的拌鸡丝就做好啦!
【 黄瓜|藤椒鸡丝】
黄瓜|藤椒鸡丝


10、吃的时候记得拌一下哦。
小贴士调料的多少,根据自己的口味增增减减。
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