广式|腌腊肉时,需要用水洗吗?好多人做错了,难怪腊肉不好吃容易坏( 二 )



广式|腌腊肉时,需要用水洗吗?好多人做错了,难怪腊肉不好吃容易坏
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色泽诱人 , 味道超赞 , 这个简单方便的腌腊肉方法就分享到这了 , 你学会了吗?趁着现在天气干燥北风大 , 大家一起动手做起来吧 。

广式|腌腊肉时,需要用水洗吗?好多人做错了,难怪腊肉不好吃容易坏
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【小提示】:
1、买回来的猪肉千万不要用自来水洗 , 而是用温水清洗 , 否则生水洗过的猪肉带有水分 , 这样很容易变质的 。
2、一定要用白酒腌制一下肉 , 放白酒比较香 , 也可以杀菌 , 防止肉变坏 , 如果实在没有白酒就用料酒 。

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