1、米洗净浸泡半小时备用 。
2、瘦肉洗净切小块 。
3、南瓜洗净切成小块 。
【南瓜焖饭的做法（南瓜焖饭的制作方法）】
4、花生碾碎 。
5、先把瘦肉爆干爆香备用 。
6、炒锅中放入油 ， 油热后倒入花生碎爆香 ， 开中小火 。
7、花生爆香后倒入南瓜 ， 依次倒入炒好瘦肉一同翻炒 。
8、南瓜炒至五成熟 ， 倒入米下去接着翻炒 。
9、加入1茶匙的盐 。
10、加入1茶匙的白糖 。
11、加入1茶匙的鸡精 。
12、加入1汤匙的生抽 。
13、翻炒均匀 。
14、将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中 ， 加适量的水和1茶匙芝麻油 ， 水刚刚漫过米多一点点就可以了 。
15、盖上锅盖 ， 按开始就可以了 ， 好了会自己保温 。
16、时间到了 ， 开锅搅拌均匀 ， 就可以食用了 。

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