步骤|千菜万菜不如白菜！集合史上最鲜的做法，一周换样吃不腻！( 二 ) 小火|关盖|五花肉|倒油|教程

7. 最后加上盐和胡椒粉调味。
鲜甜的五花肉和甜甜的大白菜一起暖暖入口，冬天管它下不下雪，这一口总能暖到?
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/ 制作步骤 /：
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1. 五花肉切片，放葱姜水里浸泡去腥。
2. 白菜切半，取靠近根部一段。
3. 每一片都洗净，并把中间掏空。
4. 五花肉塞到白菜叶中。
5. 加水、金针菇、料酒、盐和浓汤宝。
6. 大火煮开后转小火煮15分钟。
谁说白菜只能当配角，清新爽脆的它，吸饱了带鱼的鲜再混合上浓郁的醋香，谁吃谁上瘾！
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1. 将带鱼改刀成1.5cm的宽度。
2. 蘑菇、生姜切片，大白菜改刀。
3. 开中火，锅中倒油放入带鱼煎制。
4. 煎至带鱼定型后加入姜片和黄酒。
5. 加入温水，关盖焖1分钟。
6. 加白菜、蘑菇等调味，再焖30秒。
7. 转小火淋上水淀粉，撒上白醋。
来口拌白菜，解腻爽脆不停筷！只需耗时5分钟、用到3种调味，轻松一拌即可让你的冬日多一份清新。
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1. 白菜帮改丝；黄瓜和胡萝卜切丝。
2. 将改刀好的蔬菜洗净。
3. 洗完后一定要控干水分。
4. 加入生抽、香醋和麻油，调味。
5. 翻匀即可。
可盐可甜、如此百变百搭的白菜，真是怎样不够吃！

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