By 阳光之美食
用料

• 基围虾 适量
• 盐蛋黄 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量
• 葱花 适量
• 生粉 适量
• 菜籽油 适量

做法步骤



1、基围虾适量




2、去虾线，内脏，洗干净，用盐，黄酒腌制入味




3、倒一点生粉




4、让每只虾都均匀裹上生粉




5、下油锅炸金黄备用




6、盐蛋黄蒸熟，




7、剁碎




【 黄酒|盐蛋黄焗基围虾】8、锅里底油下盐蛋黄




9、炒这样




10、倒入炸好滴基围虾搅拌




11、撒一点葱花出锅。外酥里嫩，太好吃了。
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