食材|2次亲眼目睹路边摊后厨，其中的「危害」吃了的人都假装不懂( 二 ) 食材

鸡精味精给得多，我只想告诉你们：举个栗子你在家做饭一般应该是一勺半盐外加指甲盖分量的鸡精，外面的正好相反，一两勺鸡精味精外加半勺盐。这样做出来的可以保证每份饭菜的味道都不会咸，餐饮是宁愿太鲜不可太咸。咸了是有理由退菜的，但鲜味重没理由去说你。对于平价餐饮来说，伤害身体与否肯定是没有销量重要的，对于我来说，有时间在家做饭有机会吃上家人做的饭菜才是有质量的生活，尽管没那么好吃。
外面吃的土鸡汤很多都是7块一斤的三黄鸡
再次强调很多说转基因油没毛病的，好与不好我不知道但我也不会去买，我也只是单纯的不希望学生吃了最便宜的肉青菜还要吃最便宜的油。
以前在微博评论转基因也被一群人喷过，挺无语的。

对于那些怼添加剂合法的，添加剂是合法的，关键是这些东西要严格按照标准去添加，关键是小摊小贩会懂这些标准吗？市面上不能流通肯定也是有根据的，盐你随便加你吃得出来，可那些嫩肉增鲜增香的东西可是吃不出来的，那么问题来了，随意添加添加剂对身体会有多大的危害呢？还不如一刀切不让使用。
我突然明白为什么现代人年轻得癌症的越来越多了。。可能这话说得不严谨，我也没那个条件去做实验分析对比。但是怎么可能没关系呢？现在的年轻人总吃外卖。。。还有一系列不健康的生活方式。

（五）给路边摊的一点建议。开路边摊可以，但要保证卫生和质量，能保证这些东西成本并不高，而且还能助长生意流量，所以能不能弄个指定地点或政府提供一些像小房车之类的基础设施和完善的监管制度，人家就是底层人民跑出来谋生的，手上就这点技能，不然还能干什么？这些人能想跑出来工作就不错了，至少不是待在家里混吃等死吧？
提供基础设施以后就可以激励这些人去做合法注册，基础设施属于公共设施，只有持有执照的商家才可以申请使用，公共设施拥有客户的评价和投诉系统，这个可以根据目前成熟的物联网技术和手机客户端去实现，可以做个这个基础设施的APP ，每个路边摊的营业地点以及商户的客户评价都可以在软件里查的到，每过一年需要重审执照，审核标准会根据客户的投诉系统和国家统一标准的卫生检查做参考。
这样做岂不美哉？既可以增加社会底层的就业率，也可以向他们征收少量的税收，更重要的是路边摊文化彻底变成合法化了，这样就可以有根据地做管制，那些食品不安全的商家一旦被发现以后就应该受到法律的制裁。

随手点个赞，祝您月入十万。如有侵权，告知立删。

食材|2次亲眼目睹路边摊后厨，其中的「危害」吃了的人都假装不懂( 二 )

猜你喜欢