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平时嘴馋就做它 ， 成本不到5块钱 ， 简单一煮香甜软糯 ， 吃着真舒服！
到了冬季 ， 天气越来越冷 ， 对于冷菜冷汤已经不感兴趣了 ， 取而代之的就是热乎乎的汤汤水水了 。 早餐一般就是米粥 ， 鸡蛋、豆浆之类 ， 这是我们南方人的标配 ， 但是经常这样吃 ， 也会有吃腻的时候 ， 所以平时我嘴馋了 ， 就会每周做两次红薯糯米丸子吃 ， 既香甜软糯又营养管饱 ， 一碗下肚 ， 暖和又舒服 。 这个季节的红薯真是当季 ， 我们这里售价3块钱一斤 ， 一家人的早餐只要一个稍大一点的红薯就够了 ， 再用1大勺糯米粉搓成小团子 ， 总共成本也不到5块钱 ， 真的很便宜 。
红薯虽然便宜 ， 但是它的营养非常均衡 ， 而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美等作用 。 红薯中含有丰富的赖氨酸 ， 而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸 ， 因此红薯与米面混吃 ， 正好可以发挥蛋白质的互补作用 ， 提高营养价值 。 冬季吃红薯的好处非常多 ， 比如通便排毒、辅助降压、辅助控血糖、保护心血管、增强免疫力、抗衰老等等 ， 因为红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、 铁、硒、钙等多种微量元素 ， 所以红薯被营养学家们称为 ， 营养最均衡的保健食品 ， 把红薯和糯米粉一起煮一锅 ， 坚持每周吃两回 ， 整个冬天都舒服 。
红薯和糯米粉可不能直接煮哦 ， 要先把糯米粉揉成团 ， 然后加入豆沙馅 ， 做成小团子 ， 再和红薯一起煮 ， 这样煮出来才好吃 ， 糯米有补脾暖胃的功能 ， 红豆有补血养血的好处 ， 所以它们一起煮 ， 营养翻翻 ， 冬季常吃可增强抵抗力哦 。
菜名：【红薯糯米团子汤】
主要食材：红薯1个 ， 糯米粉1大勺 ， 豆沙馅1小碗 。
调味料：白糖2大勺 。 有红糖更好 。
操作时长：20分钟左右 。
操作步骤：
第一步 红薯去皮切块 。 先把一个大红薯清洗干净 ， 刨去外皮 ， 再切成块状备用 。 这个红薯有点坑坑洼洼的 ， 不好去皮 。 煮汤的红薯最好用这种白心的 ， 耐住 ， 不会散开 。
第二步 放入锅中煮开 。 把红薯块放入锅中 ， 加入清水 ， 没过红薯 ， 大火煮开 。
第三步 做小团子 。 趁着煮红薯的时间 ， 碗中加入1大勺糯米粉 ， 加入温水揉成团 ， 然后分成均匀的小剂子 ， 加入前天做好的豆沙馅 ， 再用虎口收拢 。
第四步 加入小团子 。 做好小团子 ， 红薯也煮开了 ， 把小团子放入红薯中 ， 大火烧开后 ， 焖煮1分钟 ， 加入2勺白糖 ， 搅拌均匀后 ， 即可关火出锅了 。
【馒头|平时嘴馋就做它，成本不到5块钱，简单一煮香甜软糯，吃着真舒服！】第五步 出锅 。 这样简单一煮 ， 香甜软糯的红薯糯米团子汤就做好了 ， 成本不到5块钱 ， 一家人吃得舒服又满足 。
第六步 成品图 。 入冬后 ， 把它俩一起煮一锅 ， 坚持每周吃两回 ， 整个冬天都很舒服 ！
----《温馨小提示》----
1 红薯的糖分多 ， 停留在肠道里容易发酵 ， 湿阻脾胃、气滞食积者容易出现腹部不适 ， 所以应慎食红薯 。
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