春酱|这样的韩式炸酱面你吃过吗？

作为不爱吃面的北方人，偶尔也得满足女儿的面条要求，吃多了各类拌面汤面条，今天给她换个种类的炸酱面。稍稍根据我家的口味调整了一下。女儿很喜欢！
By _yoyowma
用料

猪肉丁 400g
春酱 150克
手擀面适量
生抽 2小勺
糖适量
大葱适量
洋葱半个
生姜水适量
胡萝卜半根
花生油适量
水淀粉适量

做法步骤

1、准备食材，和面备用。着急接孩子，所以没拍全。

2、热锅凉油，将半袋春酱在油里炸，时间在3分钟左右。炸好出锅备用。将炸酱里的油倒进锅里开始炒肉

3、炒肉丁其实最好，家里刚好有肉沫，就没再准备肉丁。肉准备28肥瘦的最好。

4、肉炒3分钟加入菜品，炒软后调五香粉，盐（春酱其实不咸，平时炒菜用盐就可以）之后放入炒好的酱，翻炒，加入100ml开水，整个肉酱熟透后加入一勺味精。炒好的酱如图。配菜可自行搭配。

【春酱|这样的韩式炸酱面你吃过吗？】5、我家的面条是自己和面手擀的，因为是晚餐，所以给孩子做的薄些，好消化。中午饭或者大人吃可以用现成的棍棍面或者手擀面条。
小贴士爱吃面食的不要错过哦。偶尔换换口味和风格还是不错的。
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春酱|这样的韩式炸酱面你吃过吗？

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