调味料|#精致一人食# 咸蛋黄香酥鸡翅，没有人会不爱吃哒

鸡翅可以说是大人小孩都爱吃的食材，尤其是炸鸡翅，每次看到都挪不动腿儿！其实在家炸鸡翅也很简单的，尤其现在还入手了空气炸烤箱，不用油也可以炸，健康低脂的炸鸡翅，吃起来完全没负担~
By 水怜忧【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡翅 7个
味极鲜 2勺
蚝油 1勺
大蒜粉少许
胡椒粉少许
金沙咸蛋黄风味调味料 1包

做法步骤

1、首先把鸡翅清洗干净，用冷水浸泡至少半小时去下血水，控水放入小盆内，用厨房纸吸干水分。

2、用牙签扎满鸡翅全身，比较方便入味。

3、加入蚝油、味极鲜、大蒜粉、胡椒粉揉匀，然后放入密实袋封好后送入冰箱，腌制隔夜。

4、隔天取出鸡翅，将鸡翅裹上金沙咸蛋黄调味料。

5、摆放到烤篮内。

6、放入空气炸烤箱，空炸功能180度10分钟左右即可。

7、成品照

8、成品照

9、成品照
小贴士空气炸的时间跟温度仅供参考，要根据鸡翅的大小多少来做出相应的调整。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
【调味料|#精致一人食# 咸蛋黄香酥鸡翅，没有人会不爱吃哒】3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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