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通过央视频大的平台、《厨王争霸》的舞台来告诉大家：如果你愿意小酌一口 ， 应该如何正确品尝？既对身体好 ， 又能喝得明白 。 也提示大家 ， 不要喝大酒 ， 不要胡喝 ， 浅尝辄止地品味美酒美食的魅力 。 以上也是此次引进“餐酒文化”的重要理由 。


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餐酒搭配是一门学问 ， 美食与美酒的搭配 ， 似乎是永远都不会过时的话题 。 新的时代 ， 也会赋予它新的意义 ， 新的定义 ， 新的内涵, 新的呈现形式 。 餐酒体验是生活态度的体现 ， 在餐和酒中找到奇妙的平衡点 ， 从美?和美酒中找到?活中的乐趣 ， 餐和酒的体验更是消费?种?活态度 。 也是当代社会一种富有独特文化内涵的行为消费 ， 表达我们对生活状态及品质的追求 。 餐酒搭配在现实生活中的应用越发重要 ， 餐有了专业化 品牌化及融合化的趋势 。 餐酒搭配在不同的场景中可以很好地烘托出礼仪和?化的基调 。 通过餐酒搭配带动餐饮及酒水的销售让餐和酒的文化真正扎根于消费场景 ， 餐酒深入融合也是未来餐和酒两个行业拓展发展空间的一个主流方向 。
【美酒|喜讯 | 侍文院团队受邀参加CCTV-2《厨王争霸》总决赛节目录制】通过CCTV-2《厨王争霸》春节档新的节目赛制升级 ， 相信餐酒搭配一定是美食美酒产业升级的方向标

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