胡萝卜冬瓜酿


胡萝卜冬瓜酿


最近做各种减脂餐做得非常有心得,所以今天这款菜式也是减肥人士吃,用的鸡胸肉跟苹果为主的馅料,特别爽口清甜,尤其是加了藤椒油的馅料味道别有一番
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用料

  • 冬瓜 1块
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡胸肉 100克
  • 小苹果 1个
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 玉米淀粉 1克
  • 盐 2勺
  • 豪吉藤椒油 2勺
做法步骤
胡萝卜冬瓜酿


1、鸡胸肉剁碎,苹果也切成小小粒备用

胡萝卜冬瓜酿


2、加入葱花,生粉,蚝油,生抽,盐,拌匀

胡萝卜冬瓜酿


3、最后加入藤椒油增加鲜香味

胡萝卜冬瓜酿


4、调好的馅料放一旁备用

胡萝卜冬瓜酿


5、冬瓜切片,用模具印出来

胡萝卜冬瓜酿


6、中间再用裱花嘴的口印下去,就出来空心

胡萝卜冬瓜酿


7、胡萝卜也一样用模具弄出形状

胡萝卜冬瓜酿


8、胡萝卜和冬瓜叠在一起,放馅料填充

胡萝卜冬瓜酿


9、依次做好摆碟子上

胡萝卜冬瓜酿


10、放入烤箱蒸10分钟即可取出

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11、另外用锅,加入藤椒油

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12、把一碗调好的生抽生粉水倒入

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13、淋汁即可

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14、趁热吃,清甜爽口

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15、成品欣赏
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