胡萝卜冬瓜酿

最近做各种减脂餐做得非常有心得,所以今天这款菜式也是减肥人士吃,用的鸡胸肉跟苹果为主的馅料,特别爽口清甜,尤其是加了藤椒油的馅料味道别有一番
By 咕咕美食【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 1块
- 胡萝卜 半根
- 鸡胸肉 100克
- 小苹果 1个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 玉米淀粉 1克
- 盐 2勺
- 豪吉藤椒油 2勺

1、鸡胸肉剁碎,苹果也切成小小粒备用

2、加入葱花,生粉,蚝油,生抽,盐,拌匀

3、最后加入藤椒油增加鲜香味

4、调好的馅料放一旁备用

5、冬瓜切片,用模具印出来

6、中间再用裱花嘴的口印下去,就出来空心

7、胡萝卜也一样用模具弄出形状

8、胡萝卜和冬瓜叠在一起,放馅料填充

9、依次做好摆碟子上

10、放入烤箱蒸10分钟即可取出

11、另外用锅,加入藤椒油

12、把一碗调好的生抽生粉水倒入

13、淋汁即可

14、趁热吃,清甜爽口

15、成品欣赏
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