巧克力吐司|巧克力爱好者进!「爸爸糖·巧克力吐司」( 二 )



20、编好 放入吐司盒 发酵箱发酵 温度:30 湿度70% 我发了2小时左右

巧克力吐司|巧克力爱好者进!「爸爸糖·巧克力吐司」

21、10厘米水立方*2 烘烤参数:上下火165度 20-25分钟

巧克力吐司|巧克力爱好者进!「爸爸糖·巧克力吐司」

22、出炉??振盘脱模??晾至手温??装袋切片
小贴士1.这款产品制作只有擀面和编辫子有点花心思 2. 时间长 但是大多数时间是在醒面和松弛 还有冷冻成型上 3. 适合制作2个10厘米水立方模具 山形更漂亮 4. 擀面是勤撒手粉不易粘底掉皮 5. 巧克力味道浓郁 但不会很甜 喜甜者自行加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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