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大家是不是经常会做豆腐吃 ， 像是麻婆豆腐 ， 茄汁豆腐这些 ， 今天小厨给大家推荐一个颜色也好看 ， 味道也很好的五彩豆腐羹 ， 做出来之后 ， 保证你家孩子能多喝两碗 ， 而且这补充的营养也是蛮多的 ， 欢迎大家跟着小厨一起来尝试 。
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首先我们将豆腐切成丁 ， 香菇 ， 胡萝卜切成丁 ， 瘦肉切成片 ， 加点淀粉 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 食盐抓匀腌制十分钟左右 ， 准备一颗西红柿切成丁备用 。 起锅烧水 ， 将香菇丁和豌豆焯一下水 ， 然后再把豆腐放进去焯一下水 。
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起锅烧油 ， 油热之后 ， 将瘦肉放进去划散炒熟盛出 ， 再把蒜末姜末放进去炒香 ， 加入清水 ， 水开之后 ， 将豌豆 ， 香菇 ， 胡萝卜 ， 豆腐放进去一起炖上5分钟左右 ， 再加入瘦肉片 ， 还有西红柿 ， 再加点食盐 ， 鸡精 ， 味精 ， 香油来调味 ， 快出锅前在加点水淀粉就可以吃了 。
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【小厨|3块钱的豆腐还这样做，色泽诱人，汤汁鲜美，比肉汤还好喝】是不是也很简单啊 ， 这样做出来的豆腐特别的鲜嫩 ， 而且还有其他的食材 ， 看起来就很香， 朋友们 ， 快给你们家人试试吧 。
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