六、大骨头丸子汤

如果说搭配米饭的菜品里面 ， 哪道菜最具有市井气息 ， 满满的烟火气 ， 那非大骨头丸子汤莫属 。 大骨头焯水去腥 ， 与白丸子一同炖至足以脱骨的地步 ， 一大碗白米饭 ， 再来上三五块酱大骨 ， 大半碗白丸子 ， 便是最美的人间烟火 。
七、小炒肉

家常的 ， 才是经典的 ， 在所有的家常菜里面 ， 最下饭的非小炒肉莫属 ， 有些地区又称为辣子肉、辣椒炒肉 。 三层五花分明的肉片 ， 炒至肥肉部分呈现出透明 ， 下入葱姜蒜爆出香味 ， 淋入酱油炒香 ， 烹入料酒去腥 。 下入鲜辣椒片 ， 调味后旺火爆炒成菜 ， 连空气中都弥漫着小炒肉的浓冽香气 ， 别提多下饭 。
八、猪肉炖粉条

到了东北地区 ， 想吃米饭 ， 绝佳的搭档非猪肉炖粉条莫属 ， 如果在寒冷的冬日 ， 一大盆猪肉炖粉条 ， 那非得吃上三大碗米饭不可 。 五花肉切长条大块 ， 煸炒至微微泛黄 ， 下入炝锅小料出香 ， 东北大酱炒出鲜味 。 倒入清水 ， 下入酱油 ， 调味后炖至五花肉差不多香酥肉烂 ， 下入粉条炖熟 。 盛上满满一大碗 ， 咱东北人为人就是这么豪迈 ， 不吃饱怎么行 。 看着这一大碗猪肉炖粉条 ， 感觉不吃上三大碗米饭都有种暴殄天物的感觉 。
九、西红柿炒鸡蛋

如果是小女生 ， 估计很多人会选西红柿炒鸡蛋来与米饭搭配 。 西红柿富含维生素及番茄红素 ， 清甜怡人、酸爽可口 ， 鸡蛋又可以提供丰富的蛋白质 。 把鸡蛋炒成金灿灿的鸡蛋块 ， 撒入葱花增香 ， 下入西红柿块 ， 只须调入少量食盐 ， 快速翻炒成菜便可 。 出锅前撒小香葱或香菜小段调色 ， 盛上小半碗米饭 ， 便是小女生的至爱 。
给你1碗米饭 ， 下面9款菜任选1种 ， 我选了黄焖鸡 ， 你怎么选呢？朋友们您们会选哪一道菜呢？或者有其他更喜欢的搭配米饭的菜品吗？请与朋友们一起留言讨论吧！
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