烤箱|双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受

今天做一款超软的双色吐司面包，牛奶与可可味携手共舞，双重味觉享受，自己做的面包味道就是不同，有颜值拉丝又好吃。
By 宅家吃货JACKERLU
用料

做法步骤

1、高筋面粉300克过筛一下，加入白砂糖40克、盐3克、酵母5克、牛奶200克，混合均匀。

2、放入料理机，搅拌出粗膜。

【烤箱|双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受】3、加入室温软化的无盐黄油30克，继续搅拌。

4、直到揉出面包膜。

5、均匀的分成2份，一份原味的面团，包上保鲜膜，发酵至2倍大。

6、取可可粉10克加入热牛奶15克，搅拌均匀。

7、抹在另一份面团里。

8、用手慢慢搓揉至颜色均匀。

9、直到揉至这个颜色就行了。

10、同样包上保鲜膜，发酵至2倍大。

11、取出发酵好的面团，手指沾面粉插进去不回缩就是发酵好了。

12、各自分成5个面团。

13、揉圆后包上保鲜膜，松弛10分钟备用。

14、把每个面团都擀成同样的圆饼状。

15、把擀成薄片的面团，一个隔一个的叠起来。

16、所有的面团都擀扁后叠起来，放入土司盒发酵。

17、发酵湿度70%，发酵温度30℃，发酵至1.5倍大后进烤箱。烤箱180℃提前预热，然后烤制25分钟。

18、取出来以后震两下，震掉热气脱模即可。

19、双色吐司面包，完成O(∩_∩)O

20、自己做的面包味道就是不同，有颜值拉丝又好吃。

21、牛奶味与可可力味携手共舞，双重味觉享受。
小贴士1、如果冬天天气太冷了，面团发不起来，可以把面团放在烤箱里，在烤箱底放一盆热水，帮助发酵，中途水冷了就再换一盆热水。 2、每家烤箱的温度不同，温度还需要看自家烤箱的情况调节。