土豆块和胡萝卜焖到熟透 ， 加入泡好的粉条 ， 一边煮一边用筷子翻动一下 ， 避免粉条粘锅糊底 。 吸足了汤汁的粉条 ， 变得晶莹剔透 ， 我们全家都爱吃 。
【牛蛙|做炖菜时，这2种香料不要放，不少人弄错，难怪炖出来不好吃】
砂锅里的汤汁变少 ， 粉条煮熟 ， 按照个人口味加入适量的盐调味 ， 最后撒上切段的葱花 ， 一锅热乎乎的鸡腿炖粉条就做好了 。

冬天做炖菜 ， 要学会做“减法” ， 菜香味美汤汁浓郁 ， 家人都爱吃 。 做炖菜时 ， 花椒和八角这2种香料不要放 ， 不少人弄错 ， 难怪炖出来不好吃 。

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