2、因为羊肚我们之前已经焯熟了 ， 所以我就不建议大家再下锅炒的时间太久了 ， 上色上味了以后就可以出锅了 ， 炒的太久了也会影响羊肚的口感的 。
3、洋葱有去膻提鲜作用显著 ， 不能少 。 葱姜蒜用量比炒素菜要多一些
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