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转眼就到了周末 , 对于普通上班族家庭 , 平时孩子都住校 ,夫妻俩都在上班 ,只有周末大家才能享受一家三口围坐在一起吃团圆饭 。 作为一个爱家、爱生活、爱做菜的家庭主妇 , 周末照样起了个早 , 逛下菜场买些家人爱吃的菜 , 再花上一些时间为一家三口做顿营养可口的饭菜 , 12点准时在家人的期待中按时开饭 。
坐标武汉 ,晒工薪族三口之家的周末午餐 , 3菜1汤 , 有菜花杏鲍菇炒肉片、芹菜鸡蛋干炒牛肉V、白玉菇炒娃娃菜和玉米猪肚骨汤 , 都是些简单家常菜 , 荤素搭配好吃好做 , 家人爱吃从不浪费 , 花钱不多比点外卖便宜得多 , 自己在家做实惠又省钱 。 儿子将家里的午餐晒到朋友圈 ,收到不少人点赞 , 网友:吃好不浪费拒绝精致穷 。 有兴趣的朋友不妨一试哟!
【芹菜鸡蛋干炒牛肉】
原料: 牛里脊肉片 鸡蛋干 芹菜 生抽 淀粉 料酒 油盐
制作: 烧锅水加入少许盐和油 , 将芹菜放进锅中焯变色后捞出备用;牛肉片加入盐 , 淀粉 , 生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 热锅凉油 , 将牛肉片放入锅中翻炒变色; 加入鸡蛋干片进锅翻炒几下 , 加入勺生抽翻炒上色 , 加入芹菜段进锅翻炒几下 , 再加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【菜花杏鲍菇炒肉片】
原料: 里脊肉片 菜花 杏鲍菇 料酒 生抽淀粉油盐
制作:烧锅水加入少许盐和油 , 将菜花放入锅中焯至九成熟后捞出备用;肉片加入的盐 , 料酒 , 淀粉和生抽等调味料拌均匀腌制一下 。 热锅凉油 , 加入腌制好的肉片进锅翻炒变色 , 加入杏鲍菇片进锅翻炒两下 ,加入菜花进锅翻炒几下 , 再加入适量的盐调味 , 翻炒均匀即可 。
【白玉菇炒娃娃菜】
原料: 娃娃菜 白玉菇 枸杞 油盐
制作:热锅凉油 , 加入白玉菇进锅翻炒两下 , 加入娃娃菜进锅翻炒几下 , 加入枸杞和泡枸杞的水翻炒至娃娃菜微微软 , 再加入少许盐调味 , 翻炒均匀即可 。
【玉米猪肚骨汤】
原料: 猪肚 棒骨 玉米 白胡椒粉 葱花 盐
【菜花|晒晒二线城市一家三口午餐,荤素搭配好吃好做,家人爱吃从不浪费】制作:先将棒骨块冷水下锅焯水 , 加入姜片 , 焯好后将棒骨放入电炖锅中;加入猪肚条和玉米段 , 再加入几片姜 , 一次性加入足量的水 , 按下电炖锅炖骨汤的功能键;时间到 ,“玉米猪肚骨汤”就炖好了 , 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
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