食刻tip：
1、我们在制作这道菜的时候 ， 要注意带鱼煎的过程中 ， 一定不要过早地翻动 ， 容易把肉翻碎掉 ， 这样不好看 。
2、烹饪肉类还有海鲜的时候 ， 都可以放上一点醋 ， 它可以起到去腥增香的作用 ， 而且还能够减油腻 。

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