千叶豆腐|干锅千叶豆腐
这样做的千叶豆腐，保证你胃口大开，灵魂调料一撒，馋哭隔壁小孩
By 卤蛋厨房
用料
- 猪肉 1块
- 千叶豆腐 300g
- 线椒 2个
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 洋葱 1/4个
- 姜丝 少量
- 蒜苗 1根
- 韩式辣椒酱 1勺
- 老抽 适量
1、一块肥瘦相间的猪肉切成片
2、一块千叶豆腐切成片
3、两个香菇切成小片
4、一小块洋葱切丝
5、蒜苗切碎，蒜白和蒜叶分开放
6、青红辣椒切碎
7、锅里加少许食用油，加入猪肉煸炒
8、炒到猪肉变色后加入姜丝蒜片炒出香气
9、加入适量老抽上个色
【 千叶豆腐|干锅千叶豆腐】
10、加入千叶豆腐翻炒均匀
11、加入蒜叶和红椒丝翻炒至断生
12、让每一片豆腐都裹上汤汁
13、撒上这道菜的灵魂——孜然烧烤料
14、简单翻炒一下就可以了
小贴士过程中不用再加盐喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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