豌豆苗|神秘美味年糕鸡爪，今晚请偷偷吃
一道饭菜都有的欣和韩式辣酱炒年糕
By 食光常寻
用料
- 鸡爪 4个
- 葱花 少许
- 生抽 4勺
- 欣和韩式辣酱 2勺
- 西红柿 2个
- 年糕条 250克或适量
- 意面 适量
- 豌豆苗和黄豆芽 共100克或适量
- 蟹棒 10根或适量
- 盐 蚝油 糖 清水 少许适量
1、准备着
2、先调碗汁：欣和韩式辣酱2勺 生抽4勺 盐糖蚝油少许 加少量清水 调匀备用 意面 煮熟 鸡爪洗净 后 给它美甲 煮透 豌豆苗和黄豆芽焯水 通通过凉备用
3、起锅烧油 下葱花爆香
4、下 洗净切碎的西瓜子丁
5、炒匀成酱
6、加调匀的碗汁和少许清水
7、放鸡爪
8、黄豆芽和豌豆苗
9、年糕条
10、意面大火煮开至年糕条无硬芯 （没事就用筷子吧啦扒拉 别糊锅哈）
11、最后放蟹棒 收收汁
12、配爽口萝卜块 开饭啦
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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