
搅一搅搞定蓬松香甜的红枣糕,一口回到小时候,记得收藏哦!
By 良润烘焙
用料
- 枣肉 100g
- 牛奶 150g
- 鸡蛋 6个
- 红糖 100g
- 低粉 200g
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
- 色拉油 150g

1、将大枣去核,并剪成颗粒状,倒入锅中,采用牛奶煮沸;

2、将凉至常温的牛奶煮大枣倒入容器中,打入6个鸡蛋及红糖搅拌均匀;

3、将凉至常温的牛奶煮大枣倒入容器中,打入6个鸡蛋及红糖搅拌均匀;

4、将凉至常温的牛奶煮大枣倒入容器中,打入6个鸡蛋及红糖搅拌均匀;

5、加入低筋粉,泡打粉,小苏打搅拌至没有干粉;

6、加入低筋粉,泡打粉,小苏打搅拌至没有干粉;

7、最后加入色拉油搅拌均匀,

8、倒入模具中

9、表面撒上少许坚果;

10、放烤箱中层,上下火170度烤制20分钟即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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