豪吉|一吃就上瘾的#清香麻爽秒入魂#川香麻婆豆腐

By 深蓝色的海妖
用料

做法步骤

1、豆腐切小块，焯水（水里放1小勺盐）

2、煮开之后，捞出过冷水。

3、准备辅料，小米椒切圈，生姜切成米粒大小，蒜头也切末。

4、热锅凉油。

5、放入小米辣、姜米，蒜末爆香。

6、放入红油豆瓣酱，炒香。

7、放入猪肉末。

8、炒散，炒香。

9、放入半碗清水。

10、煮三分钟，让味道释放出来。

11、放入豆腐，

12、放入1大勺生抽调味。

【豪吉|一吃就上瘾的#清香麻爽秒入魂#川香麻婆豆腐】13、煮2分钟，倒入水淀粉。勾个薄芡。

14、今天我们用豪吉藤椒油来增加风味，川香藤椒油，一滴入魂。

15、我们放1小勺豪吉藤椒油。

16、撒上葱花，一定要趁热吃啊！麻辣鲜香！一口过瘾，超级下饭！
小贴士麻婆豆腐的关键，就在于要用好的麻椒藤椒油，用到好的调料，你做菜就成功了一半啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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