第四种：肉末粉条
好吃的下饭菜最受欢迎，肉末粉条便是其中一种，有了这道菜总能多吃一碗饭，相信很多朋友都爱吃，那就快来做吧，简单易做，想吃再也不用跑去外面买了。
【 肉末|冬天吃粉条，试试4种家常做法，个个都好吃，爱吃粉条的人快收藏】做法如下：
准备一块五花肉，适量粉条，五花肉去皮剁成肉末，也可以用料理机打成肉末，粉条提前泡软，为了炒出来的口感好，建议用凉水泡。
炒锅内加少许油，烧热润锅后，把五花肉末倒进锅内，炒到微微出油，再放入生姜末、蒜末炒香，淋一点点料酒快速翻炒。
再放少许郫县豆瓣炒出红油，随即放入生抽、老抽上色。
淋少许热水进去，放入粉条，撒少许盐和鸡精，翻炒均匀，让粉条吸收汁水和油，就可以关火出锅了。

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