5、揉好后直接分成小面剂子 ， 分别揉圆 ， 然后盖上保鲜膜松弛10分钟左右；

6、取一块松弛好的小面团压扁 ， 再用擀面杖擀开 ， 中间放上奶黄馅包起来收口处捏紧实后放下面 ， 将做好的奶黄包摆入蒸笼中先不着急蒸 ， 让它醒发至体积的1.5倍大再上锅 ， 发酵的时间根据温度而不同；冷水上锅 ， 大火烧开水开后转中火蒸15分钟 ， 蒸好以后关火并等待3分钟再揭盖 ， 香儿浓郁的奶黄包就做好啦；

一次吃不完的放入保鲜袋 ， 可在冰箱冷冻1-2周 ， 早上需要吃的时候拿出来蒸一下就可以了 ， 这款奶黄包的甜度也不是特别高 ， 刚刚好的状态 ， 吃起来也不会觉得腻 。

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