2021年12月7日 , 美国东北部海鲜在位于四川省成都市武侯区的欧洲房子餐厅举行了一场精彩纷呈的龙虾品鉴会 。 美国东北部海鲜代表和多家成都当地媒体莅临现场 。 大家一起品尝了来自大西洋沿岸的别样美味 。
本次晚宴 , 餐厅为大家准备了四道以龙虾为主角的菜品 , 头盘为波斯顿龙虾沙拉 , 汤品为波斯顿龙虾汤 , 主菜有两道 , 分别是香草波斯顿龙虾和波斯顿龙虾与极佳西冷组合 。 几道菜品均色香味俱全 , 将不同食材与美国龙虾完美融合 , 既带给大家味蕾的享受 , 也带来心情的愉悦 。
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美国东北部海鲜中国代表在讲话中也提到 , 由于实行了严格的监管政策 , 对捕捞尺寸和捕捞数量均进行严格限制 , 使得美国整体的龙虾捕捞是可持续的 , 整个供应链是可追溯的 , 食品安全得到了保障 , 让消费者更加放心 。
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喜食龙虾的朋友都知道 , 美国龙虾是龙虾届的“大热选手” 。 美国龙虾主要分布在美国东北部的沿海到近海深水海域 , 海水纯净 , 利于龙虾生长 。 美国龙虾全年均有供应 , 高峰捕捞季节为5-12月 , 很大一部分捕捞上岸后便出口国外 。
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美国龙虾生长速度缓慢 , 六年的时间才能长到约一磅 。 虾肉紧实细腻 , 大螯内的肉尤甚 。 此外 , 美国龙虾处理方便 , 烹饪步骤并不繁复 , 无论是中式菜系还是西式菜系 , 都适宜烹饪 , 并且味道无比鲜美 , 令食客们为之倾倒 。 如此高品质的美国龙虾得益于纯净的水域和自然的生长时间 , 这些因素造就了美国龙虾的上乘口感 。 此外 , 美国龙虾营养价值颇高 , 它含有健康蛋白质 , 且低胆固醇、低卡路里 , 还含有微量元素以及有益健康的维生素 。 食用后能摄取到所需营养和能量 , 老少皆宜 。
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品鉴会期间 , 现场来宾对美国龙虾的品质赞不绝口 , 认为美国龙虾是非常理想的优质烹饪食材 。 的确如此 , 美国东北部海鲜一直致力于采取多种措施 , 致力于为国内消费者提供优质海鲜 。 此外 , 活动地点——欧洲房子是一家20年前创立的餐厅 。 正值欧洲房子二十周年之际 , 美国东北部海鲜与餐厅联袂举行此次美食品鉴 , 更显意义非凡 。
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【欧洲|美国东北部龙虾联手欧洲房子重磅来袭!】随着食用高品质海鲜成为一种生活习惯 , 营养丰富的海鲜在餐桌上“大显身手” 。 还等什么?快和亲朋好友走进成都欧洲房子餐厅 , 品味美国龙虾的魅力与鲜活吧
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