黑胡椒|#东古家味美食#新手也能做的无油柠檬酸辣虾

对新手来说,刚学习做饭最痛苦的莫过于崩油、掌握不好火候等,这道菜只需要煮和拌两个步骤,绝对新手友好!但是酸辣上头的味道会让客人以为你是个厨神噢~
By 徐不苦
用料
- 鲜虾 20只
- 料酒 少许
- 姜 3片
- 蚝油 1勺
- 陈醋 1勺
- 香油 1勺
- 花椒油 1勺
- 黑胡椒 适量
- 熟芝麻 1勺
- 糖 1小勺
- 生抽 3勺
- 香菜 1根
- 黄柠檬 5片
- 小米辣 5个
- 洋葱 半个
- 蒜 5-10瓣

1、把虾煮熟即可,加料酒和姜片去腥。

2、调灵魂酱汁:1勺香油、1勺花椒油、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺糖、3勺生抽。

3、适量黑胡椒粉、一勺熟芝麻。

4、虾剥壳,加入洋葱碎、蒜末、小米辣、柠檬片和香菜葱花。

5、倒入酱汁拌匀就可以开吃了!

【 黑胡椒|#东古家味美食#新手也能做的无油柠檬酸辣虾】6、颜值超高

7、柠檬的酸味激出了海鲜的清甜!完全停不下来!
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