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朋友们大家好 , 进入冬天以后 , 又到了吃苹果的季节 。 这个时候的苹果 , 正是其大量上市的时候 , 不仅口感脆甜多汁 , 而且营养价值还十分丰富 。 相比较于其他的季节时 , 价格还很便宜 , 两块钱就能买到一斤 。
虽然冬天的苹果营养且便宜 , 但是由于冬天气候寒冷 , 所以在对苹果进行食用的时候 , 我们最好将它加热一下 , 以免感冒、咳嗽 。 为此 , 今天我就要来给大家分享一个 , 苹果的新吃法 , 加入两个鸡蛋后 , 味道会更好吃哦 。
这个苹果的吃法 , 我家里已经做了好几年 , 每天冬天都会给孩子做一做 , 味道是非常好吃的 , 这不孩子连吃6个 , 根本停不下来 , 胃口真好 , 你还在等什么?一起学起来吧 。
【苹果鸡蛋饼】【原料】:苹果 , 鸡蛋 , 面粉 , 玉米淀粉 , 面包糠 , 食用油 , 白糖
【制作】:
1、首先我们要准备一个苹果 , 然后把苹果切片 , 再切成细条 , 最后切成苹果丁 , 全部切好以后 , 装入碗中备用 。
2、苹果丁切好以后 , 我们要往里面打入两个鸡蛋 , 再来加入两勺白糖 , 增加甜味后 , 搅拌混合均匀备用 。
3、往苹果中再来加入几勺面粉 , 面粉要少量多次去加入 , 一边加一边搅拌 , 避免加入太多 , 直到苹果丁粘稠时即可 。
4、准备少许食用油 , 把食用油涂抹到手心中后 , 再将准备好的苹果面糊 , 用手给它团成一个个的丸子 , 再用手压扁 , 做成苹果饼胚备用 。
5、把所有面糊 , 全部准备成饼胚以后 , 接下来我们要准备一个盘子 , 并往里面打入一个鸡蛋 , 搅打成蛋液备用 。
6、再来准备两个盘子 , 一个盘子里面放两勺玉米淀粉 , 另一个盘子里面 , 放适量面包糠 。
7、把准备好的饼胚 , 先放到玉米淀粉中 , 给它表面均匀裹上一层淀粉以后 , 再用手拍拍 。 然后再放到蛋液中 , 裹上一层鸡蛋液 , 最后则是放到面包糠中 , 裹上一层面包糠 。
8、准备一口平底锅 , 并往锅底刷上少许食用油 , 不用加入太多 , 薄薄一层就可以了 , 然后转小火 , 将食用油加热 。
9、油温度4成热后 , 把准备好的苹果饼胚 , 全部放入锅中 , 并开小火 , 慢慢地对其进行烙制 。 在此过程中 , 每隔半分钟 , 记得翻面一次 。
10、小火慢煎8分钟 , 直到饼胚被捞至两面金黄 , 且用锅铲按压 , 不会出现回弹时 , 则证明饼胚已经完全成熟 , 就可以出锅了 。
11、把苹果与鸡蛋这样去做的话 , 不仅口感好 , 营养价值还很高 , 简单一烙后 , 就可以食用 , 是不是很简单?
好了 , 以上就是今天我要给大家分享的 , 苹果的美食做法 。 你家里的苹果 , 是否还在直接吃呢?如果你还在这样做的话 , 记得用我教你的方法 , 去做一做 , 味道会更好吃 。
【红薯|苹果里打入两个鸡蛋,孩子连吃6个都停不下来,做法还超级简单】关于苹果的更多美食做法 , 如果你那里有更好推荐 , 也可以为我们说一说 , 你是怎么去做的 。
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