搅拌均匀|#健康甜蜜烘焙料理#小熊兔子蛋糕

By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料

低筋面粉 170g
泡打粉 3g
黄油 90g
鸡蛋 3个
糖粉 80克

做法步骤

1、鸡蛋和糖混合均匀

2、打散，让糖融化

3、筛入低粉

4、搅拌均匀

5、黄油融化

6、倒入面盆，搅拌均匀，使之充分乳化

7、融入黄油的面团

8、等面团放凉，倒入泡打粉搅匀

9、丝状

10、放入裱花袋

11、挤入模具，烤箱175度烤制25分钟

12、蛋白糖霜预拌粉加水搅拌，再拌入适当的色素

13、上颜色

14、完成

15、成品

16、成品

17、成品
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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